Asinan Kecapi (seutui)

 

Sewaktu di Sigli, kami menemui boh seutui (sentol, kecapi) teupeujruek di meja penjual berbagai asinan. Berbentuk seperti manggis, yang dimakan adalah kulit buahnya dan lapisan daging tipis pada bijinya. Rasanya sangat asam jika dimakan mentah, dan keasamannya sedikit berkurang setelah dijadikan asinan.